第230节
??“好了，看清楚了吧？我再来个虾饺吧，这个比较简单。”把点心放进了蒸笼，朱老头回头和周妤说。 ??今天做的是叉烧包，算得上是广市比较出名的几个点心之一了，虾饺也几乎是早茶必点的。 ??邓志高跟着把自己包好的包子往里面一放，侧头就看见了好像在笔记本上写些什么的周妤。 ??朱老头看了周妤一眼，内心只觉得可笑。 ??做饭是要上手实践的，这样写，能写出什么来？ ??本来朱老头就觉得女人学厨学不精了，现在看了之后更加确定周妤就是来闹着玩的。 ??于是一点都不管周妤看不看得见了，整个人几乎只对着邓志高。 ??周妤发现了朱老头的小脾气，内心失笑，但是并不怎么介意。 ??老头挡住她，她不会自己去看吗？ ??等到虾饺也放进蒸笼前面的叉烧包就好了，老头做了十个，大家各分了一个还有剩，周妤就让放进锅里，一会儿来了熟客就送一送。 ??邓志高做了三个，形状已经很接近了，不过他的内馅也是自己调制的，所以并不知道尝起来是不是一样的。 ??他迫不及待地各咬了一口，随即垮下了脸。 ??怎么，明明是一步步来的，味道咋就差这么多呢？ ??周妤也各尝了一遍，尝到邓志高做的时候她还挺惊喜的，觉得邓志高做的味道也不错。 ??刚准备夸，想了想，又尝了一口老头做的。 ??嗯......还是不夸了吧。 ??当邓志高发现自己做的老板只吃了一口，朱老头做的老板却全部吃完了之后，心里很提不起劲来。 ??不过外面陈圆圆一声声的夸赞声让他笑了笑，不免侧头看了过去。 ??陈圆圆也正好在看他，两人对视，陈圆圆对邓志高竖了个大拇指。 ??朱老头浅尝了一口邓志高的，淡淡道：“也就还行吧，毕竟你第一次做。” ??邓志高摸着后脑勺笑了，他觉得还行已经不错了来着。 ??朱老头想了想，还是应付似的回头看了一眼周妤：“你呢？你也学会了吧？” ??周妤点头，“应该差不多了。” ??“差不多了？！”朱老头狐疑道。 ??然后又说：“他的做的才叫差不多，你的能比得上她的？” ??他这句话就存了点故意刁难的意思了，其实也不是刁难，就是做老师的，总是有点看不惯那些做都没做就觉得自己行了的。 ??那边邓志高被朱老头这话搞得有点紧张，周妤却温和一笑，“应该也差不多。” ??朱老头这回是彻底怒了，不过还是保持着分寸，“行，你觉得差不多了那你做做看，我等你做好了再走。” ??周妤眼睛一亮：“那我就不客气了！” ??她说完这句话之后一点后悔的机会都不给朱老头留，挽起袖子就上手了。 ??得了一个师父加班的机会，多好？她本来还打算名头早点来做了然后再给师傅验收呢！ ??刚刚不是她偷懒不做，而是周妤觉得做一步跟一步容易错过很多东西。 ??而且步骤不是步步都要紧，不少步骤她早就会了，所以对她来说搞清楚原理，比例，更加重要。 ??朱老头忍不住冷哼了一声，他觉得这女的长得好看是好看，就是未免有点太自大了，脸皮起码三斤重！ ??邓志高倒是没有小看周妤的心思，可是心里也担心了起来。 ??这朱老头骂起人来是一点面子都不给的，他怕老板第一次做做得不好被骂一顿。 ??后面在休息的张玉珍陈圆圆也过来了，几个人围在周妤的后面，看着周妤做。 ??周妤把自己的笔记本放在了面前，偶尔有记不得的就抬头看看，因为大部分内容都在脑子里，所以她的手脚也比较快。 ??朱老头忍不住哼哼两声：“慢工出细活，心急吃不了热豆腐的。” ??周妤就好像没听见似的，继续跟着自己的节奏来。 ??朱老头看来看去，觉得好像还真和她说得一样，差不多。 ??只是才惊讶了一刻朱老头的心里就又觉得不足为奇了。 ??记性好的人多了去了，而且总有会有疏漏的地方，他就不信她能一比一还原。 ??周妤确实有的地方不能一比一，比如说她做面食做得不好，包子捏得就不够好看了，顶多是个圆。 ??朱老头看见周妤包出来的包子之后忍不住笑了两声，周妤也不管，等时间够了，就把包子放进了蒸笼。 ??正好，虾饺也好了，周妤顺手就端出来了。 ??朱老头凑着头看了一眼周妤包的包子，这回不是心里摇头，是面上摇头了。 ??不行，这女的是真不行！ ??第371章 还真是，差不多 ??周妤看见朱老头眼里的失望之后心里很是无奈，可是她见识过朱老头的实力，自然就也是理解他这失望是哪里来的。 ??说白了，就是虽然做老师有工资，但是老师也想教好学生呀！ ??吃到朱老头的虾饺之后周妤是彻底被折服了。 ??吃过饭才来的她一连吃了三个，一点没顾忌熟客。 ??鲜香嫩，这三个字被贯彻了个彻底。 ??其实周妤未必就不会做这些点心，不说让人教，现在书店卖食谱的可不少，随便找找都能找到。 ??不会做饭的人看着觉得复杂，会做饭的人就不这样想了，很多菜虽然菜式不一样，但是步骤是类似的，举一反三，在做饭里面也是行得通的。 ??只是有的东西书上是没有的，只有真正传承下来的师傅才会，而这东西一般人也不会外传，周妤高兴的是他们店里来了个愿意教真东西的人。 ??所以对朱老头的那些小眼神周妤现在是全然不在乎了。 ??“您看这还要等我做的叉烧包，要不我顺便把虾饺给做了？您晚上回去家里人吃饭了不？要不在这打包几份回去。”周妤笑眯眯地想得寸进尺。 ??这可不是单纯的让人吃自己做的东西这么简单，朱老头一看就是个严厉的，周妤当然巴不得自己的毛病被挑出来。 ??朱老头咂咂嘴，不满道：“行吧。” ??反正要等，多等一会就多等一会儿吧。 ??而且要预支工资这样的话，朱老头还是说不出口的，但是能打包饭菜也是好的呀。 ??虽然没尝过，但是这家店里的卤味烧腊做的确实很香。 ??孙子今天在医院打了一天针了，吃点有味道的挺好。 ??周妤喜不自胜，马上就动起手来。 ??其实她的记性并不算好，但是她对做菜熟悉啊，再加上有她的烂笔头，所以虾饺磕磕绊绊也做出来了。 ??只是形状还是丑。 ??朱老头就差没把嫌弃写在脸上了，周妤却一直笑着的，他就也没办法说什么了。 ??伸手不打笑脸人嘛。 ??虾饺放进去，叉烧包就出来了，周妤做了五个，大家分完了之后她挑了一个最好看的给朱老头。 ??说实话，一开始周妤的心里还挺自信的，可是正到了老师检验的时候她就有点蔫了，人嘛，到什么年纪都是怕老师的。 ??朱老头正寻思着自己要怎么说才能不那么伤人，叉烧包一入口，他的眼睛就亮了起来。 ??紧接着他深深地看了周妤一眼，又吃了一口才放下。 ??他刚刚自己做的都没吃的，主要是太知道自己的手艺了。 ??周妤做出来的，味道居然还真的和他的差不多，第一口他很惊讶，所以才又吃了一口。 ??还真是......只有细微的区别了。 ??他还以为这叉烧包能多教几天呢！ ??周妤站在原地，想问又不敢问，邓志高也紧张，他真的怕这朱老头说出老板不如他的话来。 ??他是相信老板的厨艺的，可是却质疑周妤的学习方式。 ??于是赶在朱老头点评之前，邓志高赶紧拿过一个包子吃了一口，想着自己至少先夸夸。 ??可这一入口他就瞪大了眼睛，紧接着他把包子放在面前仔细看了一眼，确定没拿错之后他竖起了大拇指说： ??“老板！你这个味道和朱老师做的一摸一样！真的！太厉害了！” ??邓志高毫不犹豫的夸赞让周妤面色一喜，也迫不及待地尝了一口。 ??周妤仔细尝了尝，然后眉心一拧，摇了摇头。 ??朱老头看了反而好奇道：“咋了？” ??周妤：“......？” ??不是您该给我点评嘛？ ??朱老头故作高深地说：“我这是想看看你能不能发现自己的不足！” ??周妤：“......” ??也行吧。 ??旁边的邓志高心想，就这还有不足呢？除了样子不那么好看，哪有什么不足的？ ??周妤思考了一下，说：“肉汁太多，皮太软，糖有点少了。” ??朱老头喉咙忽然一噎。 ??怎么有的他都没吃出来？ ??他忙不迭又吃了一口，这才细细品尝出了周妤说的那几样东西。 ??但是这不仅没有让朱老头觉得周妤有哪里不好，反而让他觉得周妤实在是太完美了呀！